股票配资官网行情如何拒绝“幽灵外卖”？安全“八看”指引快看过来！

你是否遇到过外卖线上店铺装修精致、线下却找不到实体门店的情况？这就是暗藏食品安全风险的“幽灵外卖”！无证照经营、超范围经营、无实体门店、不在注册地址经营等这些违规操作不仅让美食变“隐患”，更让消费者维权无门。为精准打击“幽灵外卖”乱象，白云区市场监管局梳理外卖食品安全“八看”指引，手把手教大家快速甄别问题店铺，安心点外卖、放心享美食。

一看主体资质，从源头拒“幽灵”

正规外卖店铺必须要有实体经营门店，线下实体门店招牌与外卖店铺名称一致，持有合法有效的《食品经营许可证》，经营地址、许可项目需与实际经营完全一致。下单前记得核对店铺公示信息，远离无证、假证、一证多用的违规商家，从源头上避开“幽灵外卖”。

二看信息公示，不被虚假宣传骗

合规商户会在店铺首页清晰公示《食品经营许可证》、门店实景照、详细经营地址；线下不提供堂食服务或者不提供自提服务的店铺会标注“无堂食”标识。若发现证照模糊、过期、地址虚假、图片与实际不符，直接划走不下单并向市场监管部门投诉举报。

三看明厨亮灶，后厨卫生看得见

优先选择接入“互联网+明厨亮灶”的店铺，后厨切配、烹饪、消毒等环节全程公开直播。“幽灵外卖”无合规加工制作场所，不敢公示操作场景，看得见的卫生才更放心。

四看餐品封签，配送安全有保障

正规外卖都会使用一次性、不可复原食安封签，防止餐品配送中被拆封、受污染。取餐时若发现无封签、封签破损或重复使用过，可直接拒收并拍照留证。

五看食材来源，拒绝劣质三无原料

正规店铺食材均来源合法、清晰、可追溯，有完善的进货台账，严格保鲜储存。收到餐品后，若发现食材不新鲜、变质有异味、来源不明，立即保留证据维权。

六看人员管理，健康上岗更安心

接触入口食品的工作人员，必须持有效的健康证上岗，作业时穿戴整洁工服、工帽，规范操作。